刺梨是一种果皮长满肉刺的野生水果,其体内富含丰富的维生素C,被称为“维C之王”,下面我就给大家具体讲解下刺梨粉的食用方法。
方法/步骤
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刺梨粉的原理其实跟干柠檬是一样的,是人们为了保存刺梨,方便运输的一种食品加工。
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它的吃法有两种,一是泡水,还可以用来泡酒。下面我们一起看看刺梨粉的食用方法吧!
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泡水做法:刺梨粉泡水最适宜的水温是70摄氏度,因为刺梨干是富含维C,用沸水泡的话会破坏维C,这样就达不到我们想要的保健效果了。
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第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水;然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。
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这是因为刺梨粉果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质。
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最后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨粉不在释放出营养物质。
注意事项
配图来源于网络
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