爱吃肉的小朋友们肯定都特别喜欢吃╮(╯▽╰)╭
食材
1
白煮鹌鹑蛋 10颗
2
猪绞肉 300g
3
葱末 适量
4
姜泥 适量
5
腌肉料（酱油酒和盐） 适量
6
酱油 一大匙
7
酒 半大匙
8
砂糖 半大匙
9
醋 半大匙
10
水 三大匙
11
盐 适量
方法/步骤
1
首先在碗里放入猪绞肉，葱末以及姜泥，再加入腌肉料，盐与酱油可以根据自己的喜好来加！搅拌至有粘性。
2
在将搅拌好的肉馅均匀分为10份，把刚刚准备好的鹌鹑蛋剥皮煮熟，每份肉包进去一颗鹌鹑蛋，团成肉丸行。
3
准备一个小碗，放入上述材料所说的一大勺酱油，以及半勺的砂糖，酒，醋和三勺水，混合均匀。
4
向平底锅中倒入油烧热，放入肉丸油炸，至表面呈金黄色。
5
将之前混合了的调味料倒入锅中，搅拌小火煨至收汁。
6
然后香喷喷的肉丸子就完成啦~~
注意事项
如果有的朋友嫌太油，在第四步可以直接煎炒的。
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