丝瓜白蛤汤满足不了吃货的胃，今天要来一个升级版本的。再搭配香滑软嫩的豆腐和细嫩鲜美的菇类，短短十来分钟，一锅鲜掉眉毛的海鲜汤就出锅了。
食材
1
白蛤 1000克
2
平菇 50克
3
思华 40克
4
姜 10克
5
盐 3克
6
水 100克
7
嫩豆腐 40克
8
白菇 20克
方法/步骤
1
我用的是嫩豆腐两块，切成小方块。喜欢吃豆腐的小伙伴可以放多点豆腐。
2
锅装适量水，放入豆腐、姜片和丝瓜。盖上锅盖，选择中火
3
放入白玉菇、平菇、白菇和白蛤。
4
待煮到白蛤开壳后继续再煮一分钟，适量盐调味即可。
5
可以用盘子另外装起来，弄点蘸汁蘸着吃，味道很鲜美呢！
6
丝瓜杂菇白蛤汤就做好了出锅了
注意事项
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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