挡不住麻辣烫种种诱惑但又担心外面的食物不够卫生怎么办呢?我教你招,让你分分钟搞定麻辣烫!
食材
1
番茄、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、 适量
2
鱼丸、肉丸 适量
3
粉丝 适量
4
脆肠、蟹棒 适量
5
海带 适量
6
高汤 适量
7
蒜汁 适量
8
芝麻酱 适量
9
小辣椒 适量
10
花椒油 适量
方法/步骤
1
锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。
2
放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮。
3
煮出香味后,放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。
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