冬天还在，麻辣烫肯定不能少！！对不对，小编超喜欢吃麻辣烫的。下面小编安利大家一下~难道冬天最幸福的事不是吃一大碗麻辣烫吗！！！
食材
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肉类、玉米、藕、土豆 各一份
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青菜等 两份
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花椒、桂皮、八角 一份
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葱、姜、蒜 一份
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干辣椒 一两
如何自制麻辣烫
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第一步：热油放葱、姜、蒜炒香然后再放入干辣椒
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炒出香味后放入郫县豆瓣酱继续翻炒，出红油以后淋一圈料酒再放入几块冰糖翻炒。
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然后倒入热水，放入香料包（花椒、桂皮、八角等）！等水沸腾后，滴入花椒油！再撒一把白芝麻，辣椒粉。
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然后就可以放食材了，先放肉类、玉米、藕、土豆这类难熟的食物，根据个人的喜好，可以放很多的食材
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有人的口味偏清淡一点的话，就不用放那么多的辣椒哦而且，如果大家觉得麻烦可以在超市买普通的火锅底料拉
注意事项
别吃上火哦~记得喝凉茶
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