很多朋友都知道用牛肉做的滑嫩才是最好吃的汤，那要怎么做，牛肉汤才好吃呢？今天，小编来教他家做好吃的牛肉汤吧。
食材
1
牛肉 150g
2
姜 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
生粉 适量
方法/步骤
1
1、牛肉切片
2
2、加适量盐和生粉
3
3、不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰。
4
4、水开后放入牛肉。
5
5、放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
注意事项
抓牛肉时要用劲抓，才能打断牛肉内部纤维。
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