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简单的爱心便当

小编某天突发奇想,想做个爱心便当给家人吃,但是现有材料有限,没有制作爱心便当的各种材料工具。尽管如此,依然没有阻挡小编做爱心便当的决心!就算没有工具,我们依然可以做出又好看又美味的便当!下面就让我带领大家来“徒手”制作可爱的便当!
食材
1

大米 三人份

2

土豆 一个

3

西兰花 随意

4

绿叶菜 随意

5

鲜猪肉 三两

6

甜椒 一个

7

菜油 适量

8

大蒜 一颗

9

胡萝卜 半根

10

盐 适量

11

芡粉 适量

12

酱油 适量

方法/步骤
1

根据用餐人数,用电饭煲煮好适量的大米,切记不要过硬哦,最好软硬适中!

2

将西兰花分块清洗干净,入锅清炒,放点蒜粒,味道更好哦!当然,也可以根据自己口味,做出喜好的味道。

3

将土豆洗净,切成小方块,入锅沸水煮,直到筷子一夹就碎!然后将煮好的土豆捞起来,在碗里用勺子压烂成泥状。之后在锅里浇上菜油,等锅热以后将土豆泥放入滚锅中,轻轻翻炒,碾压,直到土豆将锅内的菜油吸干净,放入少许盐便可以出锅了!同样也可以根据自己口味,放入其他佐料。

4

绿叶菜洗干净,在沸水中过一下水即可,不要煮的太过火了哟,否则出锅后叶子颜色容易变黄,失去绿叶菜本真的翠绿色。以免影响食欲和美观哦!

5

如果家中没有制作便当的模具,下面这一步就是考验刀工的时候哦,将胡萝卜切片,然后切成心形,当作眼睛和嘴巴。注意:最好用水果刀来进行这个步骤,菜刀太大容易伤到手。

6

好了,所有拼盘的食材都准备好了,再准备几个大盘子,下面就可以拼盘摆放了!先将煮好的大米捏成心形(将手用清水洗干净再捏,一方面是为了卫生,一方面是防止大米粘到手上)。然后将做好的食材依次放进盘中(如图)。根据喜好,还可以加一些家人喜欢吃的菜。OK,一道简单有爱的便当就完成了!小编的这道便当被家人吃得干干净净哦,哈哈哈~~~

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