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怎样营养美味,爱心午餐之蛋炒饭

亲自试做,还可以作为午餐便当,上班带上哦!
食材
1

大米 150g

2

鸡蛋 1个

3

火腿 1根

4

煮熟的玉米粒 若干

5

小葱 若干

6

黄瓜 半根

7

胡萝卜 若干

8

盐 10g

9

食用油 15g

10

生抽 5g

11

老抽 5g

12

调味料 少许

方法/步骤
1

提前将米饭蒸好,注意添加水的量,米饭最好煮的硬一点比较好炒。

2

将煮熟的玉米剥成粒,再将黄瓜,胡萝卜,火腿,小葱等切成颗粒状放在容器中备用。

3

锅里放油,加热后放入鸡蛋,可以直接翻炒,将鸡蛋搅碎,如果是平底锅,可以将炒好的鸡蛋推到一边,或者直接盛出来备用。

4

依次放入小葱、玉米、胡萝卜、火腿、黄瓜(也可以选择其他替代蔬菜,如西兰花等),加入盐,生抽,老抽,还有其他炒菜调料(依个人口味添加)

5

继续翻炒,使上步中菜与调料充分融合,再放入蒸熟的米饭(硬一点的米饭更容易均匀吸收菜汁入味儿),搅拌均匀,关火,即可食用。

注意事项
1

也可以加入蒜末

2

更多蔬菜可以添加,味道会不同,大家可以多尝试一下

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