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康兮寿兮黑米糊营养价值分析

康兮寿兮黑米糊精选洋县优质有机黑米为原料,通过先进工艺制成高营养、安全、快捷方便的食品。口感细腻润滑,易于被消化吸收,营养均衡。
工具/原料

西北有机富硒黑米

方法/步骤
1

黑米糊营养成分:主要营养成分(糙米),按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。其 营养价值比一般白米高,每百克含蛋白质11.3克,普通白米仅含6-8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多,达8种,其中赖氨酸是白米的2-2.5倍。

2

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能

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康兮寿兮黑米糊原料种植区地处我国大西北有机富硒种植地带,因此康兮寿兮黑米糊中还有我们现在食品中所缺的硒元素。其次康兮寿兮黑米糊在加工过程中采用先进的加工技术既保持了原料固有的醇香,又使所含营养成分毫无损失和变化的全部释放出来,极易被人体吸收、消化和利用,大大提高了黑米糊的营养价值和食用效果。

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