山药是一种既好吃又具有丰富营养物质的食物，料理山药前需要对他进行剥皮，本次给大家介绍剥山药时如何避免手痒，快来看看吧。
方法/步骤
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方法一：将山药洗净，开水中煮四五分钟，取出放凉后再去皮。
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方法二：先把盐醋涂抹在手上，这样剥山药皮就不会手痒了。
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把山药放在盐水或白醋水中，这样就不会变黑了。
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