葛根粉，也叫葛粉，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。一般是在中午和晚饭后服用，葛根粉的吃法也是有很多的，葛根粉先用等比例的凉开水调均匀，再用95度以上的开水冲可以冲糊状，味道很好的。 人到中年，很多人都有“三高”，经常食用葛根粉，在这方面也大有好处。尤其是女人，一周吃上两三回，更是能使皮肤光滑，光彩照人。把我最喜欢的葛根粉的吃法分享给大家，希望大家喜欢。
食材
1
葛根粉 50克
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鸡蛋 1个
3
红糖 适量
方法/步骤
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第一步，取适量的葛根粉放入碗中，葛根粉的量根据吃的人数来定，我取的是一个人的量。
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第二步，加少许40度左右的温水，千万不要用开水哦。
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第三步，用筷子把葛根粉搅拌至无颗粒状。
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第四步，把鸡蛋磕入碗中，搅散，喜欢吃甜一点的女性朋友，可以准备一点红糖。
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第五步，准备一个干净的小锅，烧一碗左右的清水。水开后，把鸡蛋液倒入锅中。
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第六步，待鸡蛋液凝固，搅拌成蛋花状。
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第七步，把搅拌均匀的葛根粉倒入锅中，不停的搅拌。
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第八步，小火搅拌成晶莹剔透，比较浓稠的状态，即可关火。
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第九步，这个时候，可以把红糖放入锅中融化开，也可以盛入碗中之后再放红糖。
注意事项
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1，泡葛根粉千万别直接加开水啊，这样是不会成功的，葛根粉会变成不均匀的一坨。
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2， 葛根粉煮熟透之后，就会变得晶莹剔透，非常的粘稠。
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