现在食品安全让人很是担忧，肉烧饼是大人小孩都喜欢吃的小吃，如何在家简单快速的制作肉烧饼呢？
食材
1
面粉 500g
2
五花肉 适量
3
花生油 适量
4
鸡蛋 一个
5
葱 适量
6
温水 适量
7
盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
五香粉 适量
10
味精 少许
11
芝麻 适量
12
酱油 少许
方法/步骤
1
500g面粉分成两份，一份150g,一份350g
2
150g面粉加花生油和成油酥面，不加一滴水；350g面粉加适量温水，鸡蛋和面，然后分别醒一会，为了避免面粉沾到面板，可以在面板上抹少许油
3
在醒面的时间里将五花肉切成丁，放上盐，胡椒粉，五香粉，味精，酱油，花生油，顺一个方向搅拌均匀
4
将醒好的面团擀成片，将油酥面均匀的铺在上面，然后卷起来，再擀成片，再卷起来，反复几次，然后将卷起的面用刀切成小段
5
将面段用手按成片，将拌好的肉馅装在中间，像包包子一样捏好，按扁，上面撒上芝麻。烤箱190度上下管预热5分钟，然后将烧饼放在烤盘上，中层190度烤40分钟，美味的肉烧饼就做好了。
注意事项
1
材料可以根据自己的需要加以调整，口味也可以根据自身调整
2
烤箱用的长帝牌，不同烤箱可能温度有所差别，可以根据实际情况加以调整
3
烧饼烤制之前可以在烧饼上刷蛋液，颜色会更好看，不刷也可以
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