有一次我去农家院吃饭,人家凉拌的黄瓜非常爽口,跟我以前的做法不同,我两都挺爱吃,于是我就问了店家怎么做的,非常简单,是用黄酱拌的,回家来我自己也试了试好吃,尤其这大夏天的更适合吃这个了,正好我家公公又种了秋黄瓜,吃着自家种的黄瓜更美味了,没农药没化肥的更放心呀。
食材
1
黄瓜 3根
2
香菜 适量
3
海天黄豆酱 适量
4
陈醋 适量
5
香油 适量
6
蒜末 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗干净
2
从中间切开去掉内芯(不去的话也可以,就是容易出汤)
3
用刀拍扁切成段
4
香菜和蒜切成末
5
准备好香油和陈醋
6
将拍好的黄瓜放进盆子里,香菜末和蒜末放上面
7
在蒜末上盛入两勺海天黄豆酱
8
依次倒入香油
9
倒入陈醋
10
用勺子拌均匀,就可以食用了
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