如何做味香俱全的回锅肉
食材
1
三线肉 500g
2
青椒 250g
3
生姜 10g
4
大蒜 10g
5
重庆串串香火锅酌料 30g
6
生抽酱油 5ml
7
食用盐 10g
8
芝麻油 5ml
9
花椒油 5ml
方法/步骤
1
将三线肉切成小段加水放锅里煮，至肉煮到没有血水为止。
2
起锅肉切成小片，辅料准备好
3
将肉到入锅内，开小火至水气干，倒入酱油，开小火慢煨。至图片图样倒入串串香火锅酌料，起锅。
4
倒入青椒 生姜 蒜 。青椒炒至5分熟，倒入三线肉 会炒 放入盐 鸡精 芝麻油 花椒油 即可
注意事项
整过过程都用小火 大火易糊锅
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