不用过度修饰，原汁原味的呈现出失传已久暗黑料理的本帮味道，小时候只要吃到酱油蛋连感冒都会好！分享给大家，让大家知道什么是真正的好味道！
食材
1
鸡蛋 若干
2
小葱 1把
3
黄豆酱油 10毫升
4
糖 5克
5
豆油 10毫升
6
水 适量
步骤/方法
1
准备好鸡蛋，小葱。
2
切段
3
煎蛋之前用新鲜生姜擦锅底部，这样蛋就不会粘连了。
4
油加热大火一面金黄后立即反面煎7秒左右出锅。
5
把酱油水糖搅拌均匀备用，油热后煸葱油
6
放入备用的调料，后煎鸡蛋放入大火迅速收汁3-5秒出锅。
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