金秋十月是吃大闸蟹的季节，大闸蟹可谓是人间美味，味道十分鲜美，那怎么样的做法可以让大闸蟹变的最好吃呢？
食材
1
大闸蟹 3只
2
蟹醋 小半碗
方法/步骤
1
去菜市场挑选个头比较大的螃蟹（肉多，哈哈），最关键的是挑选的大闸蟹一定要身强力壮，死的千万不能买，有毒的了，然后用板刷刷干净外壳。
2
把大闸蟹放入锅内，放入冷水，没过螃蟹的全身，开始煮起来，盖上锅盖。
3
煮过一会儿，螃蟹外壳颜色变红之后，给它们翻个身继续煮。
4
翻身过来之后煮过一会儿熟了后就可以起锅了，捞上来放在盘子里即可。
5
准备在碗里或者碟子里倒入蟹醋。
6
大闸蟹可以上桌开吃了，拨开蟹壳，蘸点蟹醋，享受美味吧！
注意事项
煮的时候一定要盖上锅盖，不然螃蟹会跑出来。
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