早餐吃什么最合适

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第一点为重中之重，早餐前应该喝一杯水，最好是温开水。人体经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。

第二点早餐要尽量清淡。很多人喜欢早餐吃油条或者其它油炸食品，这是不正确的。早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。还是选择清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。

第三点吃早餐的时间要掌握好。医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。这点一般人也做不到，因为工作等原因时间不能自己抉择。但是，还是提醒大家最好坚持好习惯。

第四点早餐可以适量添加水果。很多人认为饭后吃水果最好，容易吸收等等。但早餐如果能够补充水果，效果会更好。人体所需要的维生素ABC、纤维质、矿物质等都需要从水果中摄取。很多人认为早上吃水果太凉了，这是错误的理解。早餐吃水果不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡。

第五点热量不宜过多。早餐的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

第六点早餐不宜太甜、太咸。早餐是一天活力的泉源，太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，大家应该合理膳食，不要为了美味而忘了身体。身体负担减少了，一天的开始更有朝气。