华夫饼,又叫窝夫、格子饼。
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 100g
3
细砂糖 20g
方法/步骤
1
鸡蛋和蛋清分离。
2
把蛋黄打散加入细砂糖搅拌。
3
面粉过筛。和蛋黄一齐搅拌均匀。
4
蛋清打发至硬性发泡。把所有材料都放一起搅拌均匀。
5
华夫饼机预热2分钟刷上一层油。
6
将材料倒入华夫饼机。
7
盖上华夫饼机等待10分钟左右打开看看成品,表面微焦即可。
8
完成后取出加入冷却好的草莓和蜜糖。
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