几种能够提升记忆力的食物

人人都想拥有一个好的记忆力，但是大部分人都不愿意去花费时间去做提高记忆力的练习，这里给大家介绍几种提高记忆力的食物，那些想要拥有好的记忆力的人记得多吃。

首先是鸡蛋，每天一个鸡蛋（最好是白水煮蛋）可以保护大脑，提高记忆力。鸡蛋还有助于使注意力集中。因此学生最好每天早上吃一个鸡蛋，能提高学习效率。

味精的主要成分是谷氨酸钠，它能使你体内的锌流失，导致记忆力下降，因此无论是小孩还是老人都应该少吃味精。

花生中富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，花生可以很好的改善血液循环，提高记忆力，延缓衰老。因此大家平时做饭时可以使用花生油代替动物油。

玉米中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃玉米尤其是鲜玉米，能起到健脑作用。