导致胃病的原因有不少，但是饮食方面可以说是引起胃病的最大因素了。胃病有多种，整体上可以分为胃寒、胃热这两种情况。正常情况下，胃寒湿是最常见的，占据了患者大概百分之九十，而引起的原因是因为混合吃冷热的食物引起。
方法/步骤
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饮食要定量、保证质量每天的饭菜质量要有保障，容易消化、胃口可口、不重口、营养丰富、刺激性小，要避免喝热酒。安排好每天要吃的饭量，不要太多也不要太少，不要吃得太饱，特别是晚餐，保持在七八分最合适。吃饭的时间最好能够定时，几点吃早餐、午餐、晚餐，要有规律。
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饮食遵循慢、热、烂吃饭的时候要细嚼慢咽，不要吃太快，要多咀嚼，慢慢吞下去。饭菜的口感要好，少吃粗糙、硬的食物，以及油炸食物。饭菜不要太凉或者是太热，温温热热的最合适。
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在饭前最好别生气生气的话很容易影响食物，以及体力劳动、剧烈运动、受凉等，这些在饭前最好都不要有，很容易影响到胃的消化。平常的时候要做好腹部的保暖工作，避免着凉后加重胃病。
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饭前不要喝太多的水一些人认为，在饭前喝水可以促进消化，减少饭量，达到减肥的目的。实际上，空腹的时候我们的胃里有一定的胃液，能够消化食物和保护胃黏膜。胃液里面含有盐酸，而盐酸的作用就是杀死细菌，如果在饭前喝了太多的水或是饮料，会降低盐酸的浓度，从而影响杀菌的功效。并且胃液里面的粘液，是胃的保护层，可以防止食物直接和胃黏膜接触。在饭前喝太多的水，这层保护膜就会被破坏，导致蛋白酶喝胃壁接触，容易引起胃溃疡。
注意事项
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吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。
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若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
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水果要在饭前或饭后1-2个小时后食用，而在吃饭前先喝点汤常肠胃好。
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细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担，利于营养吸收。
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