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蜜如意蜂蜜牛奶面包的做法步骤

蜂蜜牛奶面包制作过程其实比较简单的,就是等待发酵需要一些时间。这款蜂蜜面包吃起来口感特别好,因为加了牛奶感觉特别松软,自己做的蜂蜜面包营养又健康,蜂蜜是个好东西哦!常吃蜂蜜牛奶面包具有既能改善肝功能、抗疲劳、提高免疫力,又能防治感冒,咽喉炎。不知道真假呢……网上都这么说滴!哈哈!接下来写写做法!
方法/步骤
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难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料高筋粉220g低筋粉65g蜂蜜60g牛奶(纯牛奶就行)120g盐3g酵母粉4g鸡蛋2个黄油30g白芝麻适量蜂蜜牛奶面包的做法步骤

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1. 准备上述所说的9种材料。2. 除黄油外(再留一个鸡蛋最后使用)其它全部倒入一个较大的容器中揉成光滑的面团。

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3. 刚开始揉的时候有点软,会粘手,慢慢来,有点蜂窝也没有关系……此过程大约需要25分钟。有面包机更好,直接把这些材料扔进面包机,按揉面模式就OK了!我就是没有面包机。哈哈!不过用手揉面,也是另外一种享受……

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4. 然后取黄油,切成小块夹面团里面继续揉,直到黄油融化到面团里,这个过程大约需要15分钟。

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6. 然后把面团揉成圆形放入容器中,盖上保鲜膜发酵,密封起来。这个过程大约1.5小时。不过要看室温,基本上看到面团发到发酵前的两倍大就可以了……

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