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干煸豇豆的做法

很普通但又很好吃的一道家常菜。
食材
1

豇豆 400克

2

辣椒 2个

3

蒜头 3瓣

4

食用油 适量

5

盐 适量

6

鸡精 少许

7

蚝油 适量

方法/步骤
1

准备好食材。

2

豇豆段成3-4cm的小段,辣椒斜切成片,蒜头切成片。

3

起锅(不放油),所有的菜倒入炒锅中,加盐干煸至软(期间要分多次少量的加水)。

4

豇豆铲至四周,中间留出空隙。

6

起锅装盘。

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