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家常黑芝麻花生浆

豆浆是大家经常磨的一种早餐饮品,不过喝多了会觉得腻,有时候会想换一些家常早餐饮品,今天这里介绍的黑芝麻花生浆便是新的一种家常饮品,同样用豆浆机,只不过取材不同,磨出来的黑芝麻花生浆味道香醇,有兴趣的可以试试。
食材
1

花生仁 80g

2

黑芝麻 15g

3

白砂糖 少许

方法/步骤
1

首先提前一个晚上将花生仁放入碗中,加水浸泡,第二天早上起来剥去花生仁外皮。

2

将剥好的花生仁过水洗净,打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,放入花生仁煮透,将花生煮熟后捞出,放入冷水冷却沥干。

3

准备若干黑芝麻,将锅洗净,沥干水质,黑芝麻过水一遍,然后放入锅内炒香,电磁炉温度不宜过高,大概在130℃左右即可,炒至黑芝麻爆香。

4

将炒香的黑芝麻以及沥干的花生仁放入豆浆机中,加入适量水。

5

选择五谷模式,开启研磨,豆浆机会自动运行,自动研磨完成停止并提示,打开豆浆机。

6

将豆浆机的过滤网筛洗净,将黑芝麻花生浆倒入,过滤去残渣,加入少许白砂糖,一碗香醇美味的黑芝麻花生浆就做好了,味道和口感都不错,有兴趣的可以试试。

注意事项
1

花生仁要多煮一阵,将其煮透,不然研磨出来可能带有些许生花生的味道;

2

生的黑芝麻同样要炒香,如果是熟的,可以省去这个步骤。

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