慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便。
宜吃什么
1
大蒜粥取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
2
马齿苋粥鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
3
山药莲子粳米粥山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
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