我很爱吃绿豆爽，小时候在老家超市卖得很便宜，现在出来上学工作后，发现一包都得十几块，有次看到有人卖去皮的绿豆，就买来自己制作了。很简单哦。
食材
1
绿豆 200g
2
藕粉 50g
3
冰糖 200g
4
水 适量
方法/步骤
1
准备食材，在锅里加适量的水，放入无皮的绿豆一起煮。
2
等水开了，放入冰糖，煮到看到绿豆熟了，冰糖化了。
3
拿一个碗，放入藕粉，加也1.5倍的冷开水搅拌均匀。
4
把参水搅拌好的藕粉放入锅中，快速搅拌，然后熄火。这样美味的绿豆爽/粥就做好了。
注意事项
1
绿豆一定要煮熟。
2
藕粉加冷水一定要搅拌均匀。
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