代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身，这可是招牌菜式啊！这回我也把它山寨一把，重要的不是它的名气，而是口味啊！春暖花开的日子里，我带着它出去踏春了！
食材
1
米饭 适量
2
寿司紫菜 适量
3
虾仁 适量
4
沙拉酱 适量
5
飞鱼籽 适量
6
白醋 适量
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
料酒 适量
11
生姜 适量
方法/步骤
1
虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
2
然后在水里焯熟备用
3
现在制作寿司醋，白醋加白糖和一点点盐加热化开
4
将一碗米饭倒入翻拌均匀
5
寿司帘铺开，放上一层保鲜膜
6
铺上拌好的米饭，和寿司紫菜差不多大小
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再铺上一层寿司紫菜
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在前端放上虾仁
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拿起寿司帘慢慢往上卷，边卷边捏紧
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卷好的寿司
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打开保鲜膜去两头再切成小段
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摆盘，旁边装点蔬菜
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在寿司上挤上千岛沙拉酱
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上面放点飞鱼籽，漂亮又好吃的寿司就完成了！