在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,再加上各种水果、薏米、芋圆,更是让人赞不绝口。
食材
1
仙草粉(凉粉) 20g
2
水 70ml
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料:仙草粉(凉粉);
2
在碗内倒少许仙草粉;
3
在碗内倒少许水,搅拌均匀;
4
搅拌无颗粒了,倒入锅里再加入适量开水搅拌;
5
开火之前用铲子先搅动几下,把沉在下面的粉和水搅匀,煮的时候要不停搅拌,不然仙草液容易结块;
6
等凝固就可以吃了,喜欢冰凉口感的可以放冰箱冷藏一会。
注意事项
过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可;
仙草粉(凉粉) 20g
水 70ml
白糖 适量
准备材料:仙草粉(凉粉);
在碗内倒少许仙草粉;
在碗内倒少许水,搅拌均匀;
搅拌无颗粒了,倒入锅里再加入适量开水搅拌;
开火之前用铲子先搅动几下,把沉在下面的粉和水搅匀,煮的时候要不停搅拌,不然仙草液容易结块;
等凝固就可以吃了,喜欢冰凉口感的可以放冰箱冷藏一会。
过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可;