在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，再加上各种水果、薏米、芋圆，更是让人赞不绝口。
食材
1
仙草粉（凉粉） 20g
2
水 70ml
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料：仙草粉（凉粉）；
2
在碗内倒少许仙草粉；
3
在碗内倒少许水,搅拌均匀；
4
搅拌无颗粒了，倒入锅里再加入适量开水搅拌；
5
开火之前用铲子先搅动几下，把沉在下面的粉和水搅匀，煮的时候要不停搅拌，不然仙草液容易结块；
6
等凝固就可以吃了，喜欢冰凉口感的可以放冰箱冷藏一会。
注意事项
过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可；
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