炒饭是个很不错的选择现有的原料,无论什么拿来就可以做成炒饭,营养全面而且美味今天我来一个西式口味的炒饭,用黄油炒出的炒饭非常的诱人而且我的炒饭方法略有不同,出来的口感也大有不同,多一步就能做出qq的炒饭来看看吧
食材
1
米饭 适量
2
胡萝卜 适量
3
杏鲍菇 适量
4
牛肉馅 适量
5
洋葱 适量
6
芹菜叶子 适量
7
黑胡椒 适量
8
耗油 适量
9
黄油 适量
方法/步骤
1
准备原料,改刀,切末
2
锅中下人黄油,爆香洋葱
3
加入牛肉末炒散
4
再下人,胡萝卜末,杏鲍菇末翻炒
5
加入耗油两大勺,炒匀盛出备用
6
锅中再次下人少许黄油
7
加入剩米饭炒到粒粒分明(关键步骤)
8
加入炒好的菜
9
加入黑胡椒碎,适量盐和鸡精调
10
最后加入香芹末即可
注意事项
1
1、关键吧米饭炒一下这样出来粒粒分明,绝对好吃,主要炒菜时候油量少些不然油大了腻,另外,一定要剩米饭,我的米饭是新的所以效果不太好,但是剩米饭保证不错
2
没有黄油的话也行不过风味会差不少
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