牛肉对于一普通老姓吃的机会不是太多，因为不太懂得如何做，即使吃也是买现成的，今天就为大家介绍两个家常做法，当然对于正在减肥的女性朋友也不会有多大影响
食材
1
空心菜 300克
2
牛里脊肉 200克
3
红辣椒 １个
4
植物油，酱油，料酒 适量
5
沙茶酱，盐 适量
6
干淀粉，蒜末 适量
方法/步骤
2
牛里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加酱油，料酒，干淀粉腌渍10分钟，再放入热植物油中过一下捞出．
3
锅中留底油烧热，爆香蒜末，放入空心菜段翻炒一下，加入牛肉丝，红辣椒片及沙茶酱，盐炒匀至熟即可．
注意事项
注意炒的时间不要长了．
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