花瓣巧克力,好看还好吃。
食材
1
黑巧克力 (85%)200
2
淡奶油 200克
3
绵白糖 30克
方法/步骤
1
先称出100克黑巧克力
2
融化成如图这样!
3
巧克力进去慢慢晃动,尽量使外皮厚一点!弄好放入冰箱冷藏
4
30g糖分三次倒入稀奶油中,搅拌
5
倒入模具的2/3满,我的里面加了一些丝滑巧克力,所以颜色有点暗,
6
再把剩吐斤调下的100g黑巧克力融化闲糟,倒满模具就可以了,放冰箱里冷藏一会就行独棍了
7
剩下的奶油可以做草莓奶油杯
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