这道菜吧，最大的特色就是：做它一滴油也不用，并且。。。美味不打折。。。这样一来，既省了菜油钱，又能给减肥中的姐妹们解解馋，算是小小的一举两得了下！
工具/原料
1
材料：鸡腿
2
调料：盐，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，糖，芝麻，葱花
方法/步骤
1
鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌。
2
净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。
3
加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟。
4
加适量水淀粉，大火收汁。
5
撒少许芝麻，葱花即可起锅。
注意事项
第一步炒鸡肉时，要注意翻动，不要让它糊锅底哈。。。