柠檬手撕鸡口感清爽，肉质滑嫩，好吃到停不下来，那么柠檬手撕鸡怎么做呢？一起来看看吧。
食材
1
鸡腿 250克
2
盐 适量
3
葱 适量
4
糖 适量
5
生抽 适量
6
蒜 适量
7
香菜 适量
8
小米辣 适量
9
柠檬 适量
方法/步骤
1
鸡腿冷水下锅，加盐、葱姜去腥煮熟。
2
泡入冰水中，肉质紧实细嫩。
3
蒜头搅碎。
4
蒜末中加入生抽、盐、糖。
5
倒入香菜、小米辣、柠檬片。
6
然后把鸡腿碎条。
7
把料汁倒在鸡腿上即可。
8
最后一份柠檬手撕鸡就完成了。
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