羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
羊肉切片，用葱白，5克花椒，10克料酒，10克盐抓匀腌制30分钟。（时间长些更入味）
3
主锅放入姜和蒜，设5秒速度5切碎，加入油和5克花椒，设5分钟/V/反转小勺爆香。
4
加入焯过水的羊肉片，设10分钟/V/反转小勺烹煮。（不盖量杯盖）
5
音乐想起后，再加入所有剩余调料和干辣椒，设20分钟/V/反转小勺。（全程不盖量杯盖）（也可以一起放些孜然粉同烧）
6
喜欢孜然味的朋友，可以在出锅前10秒从洞口再放些孜然粉提香，然后装盘。
7
热炒冷食或者零嘴均可的一道美味佳肴，而且越嚼越香
注意事项
红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。
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