食材明细白菜1颗苹果半个梨半个洋葱半个韭菜半个生姜少许大蒜少许辣椒粉50克盐10克白酒一勺1.白菜一颗，切开分成4份2.盐撒白菜根部腌制12小时3.腌制好的白菜倒立控干水分4.苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁5.用搅拌机打成糊，韭菜切段6.糊，白酒，韭菜拌匀7.均匀涂抹每一片叶子8.放入保鲜袋9.密封发酵48小时后，入冰箱保存10.一个星期后可以吃啦
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