今天给大家介绍道东北地地道道的主食——大煎饼韭菜盒的做法。好吃极了。家乡味，好吃好吃，超好吃。
食材
1
东北大煎饼 3张
2
韭菜 1把
3
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备两个鸡蛋。一把韭菜，洗净。
2
鸡蛋炒散，块儿大的话用勺子压碎。
3
韭菜切碎。
4
东北大煎饼，用喷壶逐张喷些水，淋湿。
5
煎饼喷水后静至1分钟，每张都对折一下，从中间一分为二，如下图。
6
鸡蛋碎里加适量盐、五香粉、生抽。
7
加入韭菜碎，加适量油，拌匀。
8
把拌好的馅料铺煎饼上，铺成长方形状。
9
像下图这样折成长方形状。
10
全部做好备用。
11
平底锅加少许油，下入煎饼盒中火煎。
12
一面煎好翻至另一面煎。
13
全部煎好从中间切一刀。
14
摆入盘中就可以了。
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