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糯米和肉怎么蒸好吃

首选糯米丸子,烹饪简单,只需花上几十分钟,口感软、糯、鲜香。
食材
1

猪肉 200克

2

糯米 50克

3

玉米、胡萝卜等,看个人口味,不限 50克

4

油 适量

5

盐 适量

6

料酒 少许

7

姜 适量

8

葱 适量

9

香油 适量

方法/步骤
1

葱花和姜切碎,玉米掰好一粒粒的。

2

猪肉剁成肉糜。

3

将葱花、姜、玉米倒入肉中,加入料酒、盐、香油,调味。

4

伸出你的爪子,用握拳的方式,把肉从虎口处捏成肉球。

5

然后在糯米上翻滚一圈,注意:糯米要提前(一晚)泡好,不然不好蒸熟。

注意事项
1

糯米要提前(一晚)泡好,不然不好蒸熟。

2

玉米、胡萝卜,或者马蹄,都是不错的选择,看个人口味。

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