介绍一种蒸鸡蛋的方法，简单好吃。
食材
1
鸡蛋 适量
2
料酒、盐 适量
3
蒸鱼豉油、葱花 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中，如下图。
2
使用打蛋器将鸡蛋打散，如下图。
3
加入一勺料酒，适量盐，加入一倍温开水，如下图。
4
打散至均匀后撇去浮沫，如下图。
5
用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜上扎眼，如下图。
6
放入蒸锅蒸，锅开后小火二十分钟左右，如下图。
7
撒上葱花，加蒸鱼豉油，即可食用，如下图。
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鸡蛋 适量
料酒、盐 适量
蒸鱼豉油、葱花 适量
将鸡蛋打入碗中，如下图。
使用打蛋器将鸡蛋打散，如下图。
加入一勺料酒，适量盐，加入一倍温开水，如下图。
打散至均匀后撇去浮沫，如下图。
用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜膜上扎眼，如下图。
放入蒸锅蒸，锅开后小火二十分钟左右，如下图。
撒上葱花，加蒸鱼豉油，即可食用，如下图。