美味的可乐鸡翅,其实做法很简单。
食材
1
鸡翅 500克
2
葱姜蒜 少许
3
干花椒 2根
方法/步骤
1
准备好原材料,开工了。
2
首先把鸡翅改刀,切横线,这样好入味,切到骨头就好。
3
把切好的鸡翅放到开水里去烫5分钟,去除血水,还有一些洗不掉的杂质。
4
油锅里,加油、葱姜蒜爆香,把鸡翅炒到微微变金黄。
5
加水直到没过鸡翅,放入辣椒,调味品,大火烧沸收汁。
6
直到汤子粘稠,鸡翅金黄油亮,就可以装盘了。
7
挑出鸡翅,最后把辣椒放在上面修饰。
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