可乐鸡翅，是如今年轻人最喜欢的一道美食。不管是成年人还是小孩，都对它情有独钟。今天笔者为大家讲解一下如何烹饪可乐鸡翅。
食材
1
鸡翅中 20个
2
可乐 1罐
3
葱段 2节
4
姜块 2块
5
干辣椒 5个
6
大料 2个
7
花椒 20粒
8
白糖 1大勺
9
盐 1大勺
方法/步骤
1
将鸡翅中洗干净，然后放入开水锅氽烫10秒捞出。
2
炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
3
锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4
看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。
5
感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
6
盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
7
开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。