五一放假，水水和老公回去看望公婆。公公是做菜的高手，每次回家，我们都能吃遍各种闽南美味；而婆婆擅长熬粥煮汤，她总会熬些滋补的汤水给我们补身体。做媳妇的我，什么都做不来，只好每次回家前，都去超市商场买一大堆老年人补品，以减轻愧疚。唉~~~~~~ 今天，公公要做一个啤酒鸭，这也是水水老公的最爱。水水跟着公公进厨房，嘿嘿~~~~~我可不敢上前帮倒忙，只好拿着相机在一边拍照，拍回家慢慢学习，呵呵~~~~~~~~~
工具/原料
鸭肉 姜片 啤酒.
步骤/方法
1
把鸭肉、姜片切好洗净待用。
2
将鸭肉放入锅中爆油，这个过程中要不断翻炒。之后加入姜片，直到颜色变深。
3
将爆炒之后的鸭肉姜片再一起倒入高压锅中，倒入啤酒，高压煮15分钟左右即可开锅食用啦！
4
出锅！
注意事项
鸭子放锅内爆油的时候一定要不停地翻炒，以免烧焦了。
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