“醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。
食材
1
土豆 300克
2
红椒 1个
3
色拉油 30毫升
4
姜 5克
5
白糖 10克
6
味精 2克
7
盐 3克
8
香油 5毫升
9
蒜 3瓣
10
聪 10克
方法/步骤
1
先把土豆去皮洗净，切成薄片。
2
再切成细丝，放到凉水里浸泡。
3
将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
4
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
5
放入土豆丝翻炒片刻。
6
放入盐、白糖、白醋翻炒均匀
7
放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
8
装盘上桌了。
注意事项
少加点白醋
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