苹果还可以做饼，甜甜的饼夹杂着奶香，小孩子最喜欢了，很多西方人用它来做早餐。鸡蛋、牛奶、苹果，营养丰富又好吃。既简单又能瞬间提升逼格的奶香苹果饼，想不想尝试一下？
食材
1
鸡蛋 两个
2
两个苹果 去核去皮
3
全脂牛奶 60ml
4
原味酸奶 180ml
5
糖 两汤匙
6
油 适量
7
面粉 三杯半
8
盐 半茶匙
9
活性酵母 半茶匙
10
温水 两杯（500ml
方法/步骤
1
充分搅拌牛奶和酸奶，做成酸乳，打入鸡蛋，加上盐、糖和酵母，搅拌均匀。放入一杯面粉，搅拌，再放入一杯面粉搅拌，直到面粉全部用完。
2
苹果切块，放入搅拌机搅成碎块，放入面糊中拌匀。
3
面糊必须放在暖和的地方。面糊放碗里，用毛巾盖上，在暖和的烤箱里放1小时，它的体积会膨胀一倍。
4
热锅，倒油，倒1汤匙面糊，煎到金黄色后翻过来。想要做出来的形状好看，就用湿的汤匙滔面糊，再用茶匙把面糊刮下来。
5
继续煎，剪好了就拿出来装在盘上，剪完为止。
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