小油菜炒猪腿肉
食材
1
小油菜 300g
2
猪腿肉 80g
3
葱 8g
4
姜 10g
5
盐 5g
6
十三香 3g
方法/步骤
1
小油菜掰叶后接水洗净
2
锅内烧开水后，倒入小青菜过水焯一下
3
焯好的油菜沥干水分待用
4
猪腿肉切片后，放入锅中炒香
5
锅中倒入食用油，将猪腿肉炒制金黄
6
将沥干水分的小油菜倒入锅中
7
翻炒几下后，放入调味品、盐、十三香
8
然后继续翻炒入味均匀
9
即可出锅装盘食用
注意事项
1
小青菜洗净
2
猪腿肉切片
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