皮蛋瘦肉粥，光听名字就非常有吸引力了，下面让我一起学习下，如何在家中做出美味可口的皮蛋瘦肉粥。
食材
1
皮蛋肠 适量
2
猪肉 一份
3
松仁 适量
4
米饭 一份
5
葱花 适量
6
香油 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
吃剩的米饭，猪肉一块，皮蛋肠一份，松仁等材料准备好。
2
先烧锅热水，把冻肉解冻。
3
解冻后，将肉块切成肉末。
4
将切好的肉末，放入锅中，加入适量油，煸炒一下，出锅乘入碗中待用。
5
将皮蛋肠切适量，切成碎末状，放入碗中待用。
6
再在碗中加入适量的松仁，松仁根据个人口味，可选择手否加入。
7
将剩饭提前放入锅中，加水煮热，锅中米饭热了之后，加入之前准备的碎末。均匀搅拌几下，然后转小火慢慢熬。
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熬粥过程中，请随时搅动一下，防止粘锅。
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等到锅中水分挥发差不多，就可以根据个人口味，放入适量食用盐，调味到自己满意味道，就可以准备出锅了。
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用小碗乘出，就可以实用了，大家都赶快行动起来吧！
注意事项
松仁不要放太多，不要煮太久，煮久了会苦。
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