有粗有细，要粗细粮搭配，营养要起到互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。
不甜不咸。不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。
三四五顿。每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。
七八分饱。是指吃饭要七八分饱，离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。
“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；
黄、绿、白、黑。“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；“绿”是绿茶；“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
大麦苗。大麦苗含有丰富的膳食纤维，纤维素约是芹菜的30多倍，非常适宜中老年人食用。大麦苗中还含有多种营养成分和微量元素，能增强人体免疫力，延缓衰老。可以刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘。原材料是大麦苗粉、黑豆粉等做成，我朋友吃完了，还不错哦。是有效果的。推荐可以食用。
紫菜南瓜汤材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。