皮肤衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程。胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，在皮肤中构成一张紧密的弹力网，锁住水分如支架般支撑着皮肤，使皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑。25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性。胶原蛋白一旦流失，弹力网断裂，肌肤问题随之而来，诸如肤色暗沉、毛孔粗大、皱纹加深、眼袋明显、关节疼痛、痘印明显等等。地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。
胶原蛋白对人体的功能1．美容养颜。胶原蛋白是一种由三股螺旋形纤维所构成的透明状物质，这种比DNA分子的“双螺旋”结构更为神奇的“三螺旋”结构能够强劲地锁住水分子。另外，胶原蛋白中还含有大量的氨基酸，它们都是天然保湿因子成分，其中一种是羟脯胺酸。珠珠新西兰小铺的swisse胶原蛋白含硅、维他命C及硅血橙，提供抗氧化成分，改善肤色。2．保湿防皱。胶原蛋白是肌肤中的主要成分。胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑，皱纹舒展，呈现质感和透明感，有效防止老化。抗皱与保湿。3．自然丰胸。4．润泽头发。表皮附属物主要是毛发与指甲，缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。5．修复皮肤。对扩大性痤疮疤痕，皮内或皮下组织受损，上皮收缩，深度皱纹或其他软组织的缺损均有明显的改善作用。6．坚固骨骼。骨骼中有机物的70%至80%是胶原蛋白。可以使身体保持良好的姿势，并呈现适当柔软度，保护及强化人体内脏，并促进钙在骨骼中的沉积，有效防止骨质疏松症。7．睡觉减肥。减肥需要燃烧脂肪（分解代谢），而胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的，但这种机能必须在睡眠状态下进行。8．提高关节、软骨及韧带的润滑，减轻关节弹僵化，酸痛，积水等症状。
适合人群面部皱纹、色斑者；工作压力大；肌肤弹性降低、松弛者；长期户外运动者；常吃垃圾食品者；需要排毒的人。
补充胶原蛋白的误区1、我还没到二十五岁，没有必要补充胶原蛋白？校正：除了年龄的增长，紫外线照射、生活压力、吸烟、熬夜、环境污染等都会加快胶原蛋白的流失，所以年轻肌肤也可能需要补充胶原蛋白。2、只要食用含有胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡翅、鱼皮等，就能为皮肤补充足够的胶原蛋白？校正：食物中所含胶原蛋白分子很大，吸收有限；而且被吸收的部分，还得重新分解合成，为骨骼、腱、血管、内脏等身体其他器官和组织提供各不相同的胶原蛋白。3、为皮肤补充胶原蛋白只需外涂含胶原蛋白的护肤品即可？校正：大部分含胶原蛋白的护肤品只能令肌肤暂时呈现饱满感，因为其所含的胶原蛋白分子很大，涂抹后只是停留在了皮肤层，却难以渗透至真皮层修护皮肤。所以我们还须通过饮食补充胶原蛋白。
l 如何正确补充和修护胶原蛋白1、 注意防晒防晒很重要，皮肤医学专家认为90%以上皮肤提前老化都是不当的阳光曝晒造成的。2、 保持饮食均衡平常要注意饮食均衡，尤其要多摄取含氧化物质的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要适量喝点红酒和茶，以保护皮肤内的胶原蛋白。同时要避免食用高脂肪食物，高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速皮肤老化。3、 日常补充，坚持才是大道理多多食用胶原蛋白含量较高的食物即可，比如猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮等等，这些动物的皮和骨头富含丰富的胶质，但要注意食用不要过度，以免胆固醇过高。此外，优质的睡眠和胶原蛋白的产生也有关系。保证每晚10点到2点处于深度睡眠状态，能促进成长荷尔蒙的分泌量增加，从而活化细胞、增生胶原蛋白。4、 服用保健品补充胶原蛋白近几年口服的美容片大行其道，各种胶原蛋白药丸、饮品纷纷热卖。选购的重点是要注意保健品中胶原蛋白的含量。爱美的你，该如何选择呢？