开火热锅根据粒量和个人喜好加油，扔提前切好冲水控控干的豆腐土豆中小火煎个四五分钟，划拉到外圈扔上堆抽空切好的胡萝贝继续中小火把粒粒们煎到自己的程度，盖上提前洗好泡到白胖的大米温柔搅和匀，根据米粒总量和个人喜好加水，看心情加盐加料酒那种大火煮开转小火，盖上提前切好的青椒西红柿，根据个人喜好加酱，比如上周菜谱【 辣豆甜果菇肉酱 】那种盖上盖子焖个十来分钟差不多就熟了，不放心的话可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫，没啥问题了关火，焖到锅体摸起来不烫手的程度再开盖往外挪，拌不拌匀看心情走了哟，明天见~
食材
1
大米 看饭量
2
土豆 一个
3
胡萝卜 小半根
4
豆腐 二两
5
西红柿 一个
6
青椒 小半根
7
小香葱 可省
8
辣豆甜果菇肉酱 可换
9
盐 适量
10
料酒 可省
11
油 适量
步骤
1
开火热锅根据粒量和个人喜好加油，扔提前切好冲水控控干的豆腐土豆
2
中小火煎个四五分钟，划拉到外圈扔上堆抽空切好的胡萝贝
3
继续中小火把粒粒们煎到自己的程度，盖上提前洗好泡到白胖的大米
4
温柔搅和匀，根据米粒总量和个人喜好加水，看心情加盐加料酒那种
5
大火煮开转小火，盖上提前切好的青椒西红柿，根据个人喜好加酱，比如上周菜谱【 辣豆甜果菇肉酱 】那种
6
盖上盖子焖个十来分钟差不多就熟了，不放心的话可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫，没啥问题了关火，焖到锅体摸起来不烫手的程度再开盖往外挪，拌不拌匀看心情
7
走了哟，明天见~
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