馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。
食材
1
小白菜 200g
2
猪肉馅 200g
3
基围虾 100g
4
盐 适量
5
葱姜料酒 适量
6
香油 少许
7
橄榄油 少许
8
胡椒粉 少许
9
酱油 适量
10
耗油 适量
11
水 适量
12
馄饨皮 300克
步骤
1
小白菜洗净切碎，放入少许盐，把水份腌出即可，用纱布把白菜水份挤开备用。
2
猪肉馅放入酱油、胡椒粉、香油、橄榄油、葱姜料酒、少许水搅拌均匀，再放入小白菜不停搅拌。
3
虾去皮洗净备用。最好选基围虾，大小适合包馄饨。
4
开始包馄饨，一个馄饨一只虾，料足吧。
5
馄饨包好了，一次吃不了，可以放冰箱里冷冻，切记馄饨不要冻时间太长才吃。
6
鲜美的馄饨，代表家的味道。
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