火腿煮汤很常见，很多时候都比较清淡，如何做才能既鲜美又有营养呢？
食材
1
火腿肠 1根
2
虾米 一小撮
3
鸡蛋 1个
4
小葱花 1颗
5
生姜末 一小撮
6
麻油 一茶匙
7
水淀粉 两勺
方法/步骤
1
火腿切丝生姜切末鸡蛋打散
3
慢慢倒入蛋液加入盐适量水开后调入水淀粉滚后关火
4
出锅撒盐适量白胡椒粉适量香油两勺葱花 虾米 适量
注意事项
1
不用加味精，味精和鸡蛋同时吃不好。
2
一定加点水淀粉，不然汤太清，汤不烫后，料是料，水是水。
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