家常便饭，既简单又方便，我利用的材料是每个家庭都可以有的。传统的雪菜加上小卖部都可以买得到的火腿肠，混合在一起，品尝出另一番滋味奥!
食材
1
白米饭 适量
2
雪菜 适量
3
火腿肠 2根
4
葱末 适量
5
食用油 适量
6
鸡蛋 2只
7
食盐 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先将食用油倒入锅内，大约2~3分钟，油烧开后，把准备好的适量的米饭倒入锅中
3
这时得把准备好的雪菜倒入锅中，再次来回的翻炒米饭，使得雪菜与米饭紧密的混合在一起，大概，炒3分钟的时间至米饭的水分散发后，放入适量的食盐
4
最后把事先切成小块状的火腿肠倒入锅里，微炒1分钟的时间后，放入少许味精，炒几下
注意事项
1
我个人觉得先把米饭倒入锅里后放入鸡蛋，这样鸡蛋可以与米饭紧密的结合在一起
2
最好将炒饭炒至水分和油量散发，这样会比较香和入味
上一篇：火腿炒饭怎么做好吃
下一篇：香菜火腿炒饭的美味做法